曝氣機是使空氣與水劇烈觸摸的一種辦法，其意圖在于將空氣中的氧溶解于水中，或許將水中不需要的氣體和揮發性物質放逐到空氣中。換言之，它是推進氣體與液體之間物質交流的一種辦法。它還有其他一些重要效果，如混合和拌和。曝氣機空氣中的氧始末曝氣傳遞到水中，氧由氣相向液相進行傳質搬運，這種傳質松散的理論，其時運用較多的是劉易斯和惠特曼提出的雙膜理論。

　　雙膜理論以為，在“氣-水”界面上存在著氣膜和液膜，氣膜外和液膜外有空氣和液體活動，屬紊流狀況；氣膜和液膜間屬層流狀況，不存在對流，在必定條件下會呈現氣壓梯度和濃度梯度。假若液膜中氧的濃度低于水中氧的飽滿濃度，空氣中的氧持續向內松散透過液膜進入水體，因此液膜和氣膜將成為氧傳遞的障°?，這就是雙膜理論。明顯，打敗液膜障°?最有用的辦法是疾速變換“氣-液”界面。曝氣拌和正是如此，詳細的做法就是：削減氣泡的巨細，添加氣泡的數量，行進液體的紊流程度，加大曝氣器的設備深度，延伸氣泡與液體的觸摸時刻。曝氣設備正是根據這種做法而在污水處理中被廣泛選用的。

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